A nilgai ízlik?
Pontszám: 4,8/5 ( 73 szavazat )A dél-texasi éghajlaton jól boldogulni és kiváló minőségű sovány húst termelni képes állat után kutatva eljutott a nilgai antilophoz. A hús enyhe ízű, jó állagú , hasonlóan a borjúhúshoz.
Mennyi húst kapsz egy Nilgaiból?
Ha az emlékezet nem csal, a kifejlett bikák, amelyeket vettünk és láttunk elvinni, 330 és 400 font között nőttek ki. Ez alapján azt hiszem, 150-200 font tényleges húst kap. A tehenek 180-260 font súlyúak, tehát a hús plusz 100 font.
Hogy hívják a Nilgai húst?
Dél-Texasi antilopként is ismert, ez egy enyhe, sovány, nagyon borjúhússzerű hús. Az egykor Indiában őshonos Nilgai antilop egészen otthonossá vált Texasban, ahol a 30-as években sikeresen betelepítették.
Lehet kapni Nilgai húst?
A Fossil Farms valóban vadon élő nilgai antilopot szerez Dél-Texas bőséges tanyájáról és dombvidékéről. ... **Kalifornia állam törvényei miatt nem tudunk antilopot tartalmazó termékeket Kalifornia államba szállítani .
Meg lehet enni a Nilgai közepes ritkaságot?
Túlfőzted. Közepesen ritka a járható út.
A TEXAS *NILGAI* Catch & Cook legszokatlanabb nagyjátéka
A nilgai jó enni?
A dél-texasi éghajlaton jól boldogulni és kiváló minőségű sovány húst termelni képes állat után kutatva eljutott a nilgai antilophoz. A hús enyhe ízű, jó állagú, hasonlóan a borjúhúshoz. Rendkívül alacsony zsírtartalmú, átlagosan jóval 1% alatti a legtöbb vágásnál.
Mi az a nilgai angolul?
A nilgai (Boselaphus tragocamelus) (/ˈnɪlˌɡaɪ/, szó szerint jelentése " kék tehén ") a legnagyobb ázsiai antilop, és mindenütt megtalálható az észak-indiai szubkontinensen. A Boselaphus nemzetség egyetlen tagja, és Peter Simon Pallas írta le 1766-ban.
Ti hogy esztek nilgait?
Nyilvánvaló, hogy a nilgai szűzpecsenye többeket táplál. Annak érdekében, hogy a lehető legjobban tálalhassam (ritka vagy közepesen ritka), levágtam az izom hosszát , majd olyan hosszúságúra vágtam, amely belefért a serpenyőmbe, ami lehetővé tette, hogy minden oldalról jól megsüljön.
Milyen állat a nilgai?
A Nilgai a legnagyobb ázsiai antilop . Vita folyik a "nilgai" név eredetéről. Szó szerinti fordításban kék tehént jelent.
Van szarva a nilgai nőstényeknek?
Nagy antilop, rövid, sima szarvú hímeknél. A szarvak átlagos hossza mindössze 18 cm, legfeljebb 23-30 cm. A nőstényeknek általában nem nőnek szarvak, de alkalmanként előfordulhatnak . A Nilgai vállnál 119–150 cm-es magasságú, markáns marjal a far felé hajló hátvonalat adnak.
Nilgai látja a színeket?
A Nilgai antilop {85%-os kritérium alapján nem tudta megkülönböztetni a kéket és a zöldet a megfelelő fényerősségű szürkéktől. Azonban megkülönböztette a sárgát, narancsot és vöröset a megfelelő szürkéktől .
Mekkora egy nilgai?
A Nilgai akár 700 fontot is nyomhat, a vállnál 4,5 hüvelyk magas, és legfeljebb 6,6 láb hosszú lehet . A nilgai vadászat kihívást jelent, jó a látásuk, a hallásuk és a szaglásuk, és könnyen kísértetiesek. A Nilgai Antilopot, más néven Blue Bulls-t, először az 1920-as években vezették be Texasba.
Mi tekinthető nilgai trófeának?
Ezek nagy, erős állatok, kifejlett bikákkal, amelyek súlya elérheti a 600-700 fontot . A trófea méretű nilgai antilop bikák általában függőlegesen elhelyezkedő szarvakkal rendelkeznek, amelyek hossza 8,5" - 10". Egyedülálló cső alakú szakálluk van a torkuk középső részén.
Jó ízű az antilophús?
Az enyhe ízű és finom szemcséjű antilophús hasonló a szarvashúshoz. Az antilop a marhahús kalóriájának egyharmadát tartalmazza. A bivaly (Bison) íze hasonló a marhahúshoz, de meglehetősen durva textúrájú és édes.
Mennyi a nilgai tehenek súlya?
A Nilgai az indiai antilopok közül a legnagyobb. A kifejlett bikák súlya 200-240 kilogramm, esetenként több is. Születéskor a tehenek súlya 150-200 kilogramm , a borjak pedig körülbelül hét kilogrammot nyomnak.
Hogyan került Nilgai Texasba?
A dél-texasi állattenyésztők nilgai antilopot hoztak egy kaliforniai állatkertből évtizedekkel ezelőtt , amikor divattá vált, hogy kiterjedt területeiket egzotikus kőbányával telepítsék. Napjainkban az Indiában és Pakisztánban őshonos faj nem annyira ritkaság Dél-Texasban, mint inkább kellemetlen.
Hogyan vadászol nilgaira?
Vadászat a Nilgaira A legtöbb szár ¼-½ mérfölddel hosszabb, és egy óráig is eltarthat, amíg a helyére kerül . Sok folt- és szárvadászatot is folytatunk az etető- és itatóhelyeken és környékén. A legtöbb lövés álló helyzetben történik, 100-200 yardon.
Milyen kaliberű a nilgai?
375 Magnums. Olyan kaliberek, mint pl. 270 150 szemű golyókkal, és a . A 30-06 180-as golyókkal jó a tehén nilgai.
Mi az Axis szarvas húsa?
A királyok ételeként emlegetett szarvashús egyike azon különleges húsoknak, amelyekben úgy tűnik, minden benne van. A hátpántként is ismert őzgerinc az egyik leggyengédebb darab. ...
Hol találhatók a nilgai?
A Nilgai antilopok száraz területeken élnek, különféle földterületekkel. A füves, sztyepp erdőktől a domboldalakig terjednek. Indiában a Himalája-hegység lábánál, Mysore-tól délre fordulnak elő. Dél-Texas kefe országa jól illeszkedik természetes preferenciáikhoz.
Ritka a Neel tehén?
A nilgai az indiai szubkontinensen őshonos, és a hinduk ugyanolyan szent státuszt tulajdonítanak neki, mint a szarvasmarhák (mindkettő a Bovinae alcsaládba tartozik). Ennek megfelelően a nilgai a négy indiai antilop közül az egyetlen, amely még mindig bővelkedik .
A nilgai háziasítható?
A Nilgai háziasítása az ember és a háziasított húsevők számára kiemelkedő tápláléknak bizonyulhat (borjúhús és fiatal ivadékok), ez lehet kultúrtörténetének legfontosabb ember által alkotott vívmánya. ... Nilgai magasabb státuszúnak bizonyulhat, mint más háziállatok, ha a háziasítás sikeréről van szó.