A hüvelyesek gyulladást okoznak?
Pontszám: 4,1/5 ( 49 szavazat )Gyulladást okozó étel a lencse?
Bár sok gyulladáscsökkentő étrend azt állítja, hogy a teljes kiőrlésű gabonák és hüvelyesek – bab, borsó és lencse – fokozzák a gyulladást , a kutatások ennek ellenkezőjét mutatják. A hüvelyesek sok rostot és magnéziumot tartalmaznak, és a magnéziumról kimutatták, hogy segít csökkenteni a gyulladást.
Miért károsak a hüvelyesek az autoimmun betegségekre?
A kutatások azt mutatják, hogy ezek az ételek károsíthatják a finom bélnyálkahártyát . Ha mikroszkopikus lyukakat szúrnak be oda, akkor a lektinek és a részben megemésztetlen élelmiszergömbök a véráramba szivárognának.
Melyek a legrosszabb ételek a gyulladás ellen?
- finomított szénhidrátok, például fehér kenyér és sütemények.
- sült krumpli és egyéb sült ételek.
- szóda és más cukorral édesített italok.
- vörös hús (hamburger, steak) és feldolgozott hús (virsli, kolbász)
- margarin, zsiradék és zsír.
Milyen bab gyulladáscsökkentő?
Vásároljon bio fekete babot , sötétbarna babot, vesebabot, garbanzo babot vagy vörös, zöld vagy fekete lencsét. Válaszd ki a kedvenc hüvelyesedet, áztasd egy éjszakán át, és dobd ki a folyadékot, mielőtt friss vizet adsz hozzá, majd főzd meg. Gyulladáscsökkentő hatása miatt zöldborsót is fogyaszthat.