1. Süsd meg a pulykáját egy Bundt serpenyőben.
2. Grill a pulykáját.
3. Használjon öntöttvas serpenyőt.
4. Használjon sütőlapot, és bontsa ki a madarat.
5. Készítsen eldobható barkácsfóliatartót.

Hogyan használjunk fedős serpenyőt?

Használhat üvegserpenyőt a sütőedény helyett?

Az üvegedények használata nem ajánlott, ha ételeket akar sütni, mert összetörhetnek. ... Tehát ha húst süt, és utána serpenyős mártást szeretne készíteni a tűzhelyen, ragaszkodjon fém serpenyőhöz , ne üvegserpenyőhöz, különben mindent át kell tennie egy edénybe, mielőtt elkészíti a szószt. .

Mit használhatok, ha nincs rácsom?

Létrehozhat rácsot felcsavart ónfóliadarabokból , nyitott stílusú pogácsaszaggatókból, vagy akár egy kenyérpirító sütőhöz hasonló kis rácsot is helyezhet egy serpenyőbe, hogy improvizáljon. A süteményt hideg, sima felületre, például tányérra, vágódeszkára vagy hideg tepsire helyezheti, hogy kihűljön.

Tudsz-e sütni pulykát Pyrex edényben?

A Pyrex 3 literes használati edény ideális pulykasütéshez.

Süthetek pulykát üvegserpenyőben?

Ha pulykasütésről van szó hálaadás napjára, akkor nem akármilyen serpenyő is megteszi. A kedvenc üvegedényed nem a megfelelő anyag ehhez, és a megbízható, 9×13 hüvelykes tepsi nem bírja a csöpögést (vagy a súlyt). ... A legegyértelműbb előnye a mérete: könnyen elbír egy 16 kilós pulykát .

Pulyka főzésekor vizet tesz a serpenyő aljába?

Nem javasoljuk, hogy vizet adjon az edény aljához . A pulyka gőzben történő főzése nedves hőfokon történő főzési módszer, és ez természetesen elfogadható, de nem az előnyben részesített módszer a pulyka főzéséhez. ... Ez foltos barnulást hoz létre, és alulsültnek tűnhet – még akkor is, ha a hús teljesen megsült.

Valóban szüksége van pulykasütőrácsra?

Legyen szó 20 kilós pulykáról, sült csirkéről vagy akár valami báránycombról, egy rács segít távolítani a sültet a serpenyő közvetlen hőjétől, és lehetővé teszi a forró levegő keringését alatta. A sült egyenletesebben sül, és ropogósabb lesz a bőre.

Le kell fedni egy pulykát alufóliával?

Csak ügyeljen arra, hogy körülbelül 30 perccel a pulyka sütése előtt fedje le a fedőt, hogy a bőre ropogóssá váljon. ... A madarat fóliával letakarva azt utánozza, amit egy pörkölő fedője csinálna – felfogja a gőzt és a nedvességet, így a pulyka nem szárad ki – miközben hagyja, hogy a bőr ropogós legyen.

Hogyan szedjük le a pulyka alját a serpenyőről?

Egészen méltányos – ha a madarat egy rögtönzött állványra , vagy „fóliatekercsre” helyezik, ahogy a Butterball szakértői hivatkoznak rá – lehetőséget ad a lé lefolyni, így a pulyka alja nem ázik el. Tegye körbe a pulykát negyedekre vágott zöldségekkel, és egy kis csirkehúslevessel, hogy a madár puha és lédús maradjon.

Milyen serpenyőben sütöd a pulykát?

Általánosságban elmondható, hogy pulykák főzésekor: Egy kis (14 hüvelykes) sütőedény legfeljebb 12 font súlyú madarakhoz használható. Egy közepes (16 hüvelykes) sütőedény ideális a 16 kilós madarak számára. Egy nagy (18 hüvelykes) serpenyőben akár 20 font súlyú pulykák is elférnek.

Tudsz csirkét sütni Pyrex edényben?

Helyezze a csirkét egy serpenyőbe vagy egy alap pyrex tepsibe. A csirke tetejére csorgassuk a vajat, és dörzsöljük a vajjal a csirke felületét. ... Vegyük ki a sütőből, és pihentessük 15 percig, mielőtt felszeletelnénk a csirkét. A serpenyőben tálaljuk, hogy a csirke magába szívja a serpenyőben lévő levet.

Milyen mélynek kell lennie egy pulykasütő serpenyőnek?

Nagyobb sült vagy pulyka főzésekor ügyeljen arra, hogy a serpenyő oldalai elég magasak legyenek, 2,5-3 hüvelyk mélyek . Ügyeljen azonban arra, hogy ne legyen túl magas, mert megakadályozzák, hogy a sütő forró, száraz levegője elérje a madár vagy a sült alját.

Mit használhatok, ha nincs sütőrácsom?

Készítse el saját sütőrácsát alumíniumfóliából készült hengerek segítségével. Ehhez egyszerűen tekerjen három-öt darab alumíniumfóliát erős, szoros hengerekké. Fektesse őket a serpenyő aljára, a hagyományos állvány elrendezését utánozva. Ez az!

Szüksége van egy rácsra a csirkéhez?

Ha nincs rácsod, csak helyezd a csirkét egy sütő- vagy tepsibe , vagy egy peremes tepsibe. ... Vegye ki a csirkét a sütőből, döntse meg úgy, hogy a madár belsejében felfogott lé befolyjon a serpenyőbe, és hagyja pihenni egy vágódeszkán 10-15 percig. Vágja fel a csirkét.

Tudsz burgonyát sütni a Pyrexben?

Ön dönti el, hogy milyen zsiradékot használ a sütéshez, de van egy másik titok, amikor a burgonya sütéséhez használt tálcáról van szó. Ne használjon üveget vagy Pyrexet, mindig használjon fémet .

Üveg vagy fém serpenyők jobbak a sütéshez?

Az üveg sütőedény nehezebb és lassabban melegszik fel, mint a fém , de ha már felforrósodott… sokkal tovább megtartja a hőt. Tehát amikor egy üvegserpenyőt használ egy torta vagy egy adag brownie sütéséhez, azt tapasztalhatja, hogy az oldala és az alja sokkal gyorsabban barna, mint a belső sütések.

Milyen magasan lehet egy üvegedény a sütőben?

A High Temps Pyrex edényeket úgy tervezték, hogy kibírják a sütést, de 425 fok feletti használatra nem bízhatók. Ez azt jelenti, hogy a magasabb hőmérsékletet igénylő receptekhez fém edényeket kell használni.