Muszáj fertőtleníteni az élelmiszereket?

Pontszám: 4,9/5 ( 19 szavazat )

Mindig alaposan mossa meg a gyümölcsöket és zöldségeket, és süsse meg a húsokat az ajánlott minimális sütési hőmérsékleten. A konzervdobozban vagy a gyárilag lezárt csomagolásban lévő élelmiszereknek, például a gabonapelyhesdobozban lévő gabonaféléknek biztonságosnak kell lenniük a koronavírus-fertőzéstől.

Megfertőződhetek a koronavírus-betegséggel a vásárolt élelmiszerektől?

Jelenleg nincs bizonyíték arra, hogy az élelmiszerek vagy élelmiszer-csomagolások összefüggésbe hozhatók a COVID-19 átvitelével.

Terjedhet-e a koronavírus-betegség élelmiszeren és élelmiszer-csomagoláson keresztül?

Az USDA és az FDA a világ tudományos testületeitől származó legjobb elérhető információk alapján osztja meg ezt a frissítést, beleértve azt a folyamatos nemzetközi konszenzust, amely szerint a SARS-CoV-2 élelmiszereken és élelmiszer-csomagolásokon keresztül emberre történő átterjedésének kockázata rendkívül alacsony.

Elkaphatom a COVID-19-et egy élelmiszeripari dolgozótól, aki az ételeimet kezeli?

Jelenleg nincs bizonyíték arra, hogy az élelmiszerek vagy élelmiszer-csomagolások összefüggésbe hozhatók a COVID-19 átvitelével. A COVID-19-et okozó vírus azonban az Egyesült Államok egyes közösségeiben emberről emberre terjed.

Melyek a javasolt biztonsági intézkedések az élelmiszervásárlás során a COVID-19 világjárvány idején?

• Készítsen előre egy bevásárlólistát. Egyszerre csak 1-2 hétre elegendő élelmiszert vásároljon. Ha a kelleténél többet vásárol, az szükségtelen keresletet és átmeneti hiányt teremthet.• Viseljen arcvédőt vagy maszkot, amíg az üzletben tartózkodik. Egyes üzletek és települések igényelhetik. Ellenőrizze az állam, a megye vagy a város irányelveit az egyéb követelményekre vonatkozóan.• Hordja magával a saját törlőkendőjét, vagy használja az üzlet által biztosított egyiket a bevásárlókosár vagy a kosár fogantyúinak letörléséhez. Ha újrafelhasználható bevásárlószatyrokat használ, győződjön meg arról, hogy minden használat előtt megtisztította vagy kimosta őket.• Vásárlás közben tartsa be a társadalmi távolságot – tartson legalább 6 láb távolságot maga, a többi vásárló és az üzlet alkalmazottai között. Tartsa távol a kezét az arcától.• Mossa meg kezét meleg vízzel és szappannal legalább 20 másodpercig, amikor hazatér, és még egyszer, miután eltette az élelmiszert.

Meglepő igazság az élelmiszerek fertőtlenítéséről

32 kapcsolódó kérdés található

Elkaphatom-e a COVID-19-et élelmiszerből, élelmiszer-csomagolásból vagy élelmiszer-tartályból és az előkészítési területről?

Jelenleg nincs bizonyíték arra, hogy az élelmiszerek, élelmiszer-tartályok vagy élelmiszer-csomagolások összefüggésbe hozhatók a COVID-19 átvitelével. Más vírusokhoz hasonlóan lehetséges, hogy a COVID-19-et okozó vírus túléli a felületeket vagy tárgyakat. Ha aggódik az élelmiszerek vagy az élelmiszer-csomagolások szennyeződése miatt, mosson kezet az élelmiszer-csomagolás kezelése után, miután eltávolította az élelmiszert a csomagolásból, mielőtt elkészíti az ételt étkezéshez és étkezés előtt.

Hogyan védhetem meg magam és másokat a COVID-19-től élelmiszer-kiszállítóként?

• Amennyire csak lehetséges, kerülje az egyénekkel való szoros érintkezést, amikor élelmiszert, élelmiszert vagy egyéb árut vesz fel éttermekben vagy élelmiszerboltokban. Ez segít megvédeni mind Önt, mind az éttermek vagy élelmiszerüzletek dolgozóit, akik a termékeket hozzák hozzák.• A lehető legnagyobb mértékben gyakorolja az érintés nélküli kézbesítést. Az érintés nélküli kézbesítés lehetővé teszi, hogy a kézbesítést a küszöbön hagyja, 6 lábnál nagyobb távolságra lépjen vissza, miközben ellenőrzi a kézbesítés kézhezvételét a kézbesítést átvevő személlyel, és próbáljon meg minden interakciót elektronikusan (pl. egy alkalmazásban vagy azon keresztül) végrehajtani. egy telefon). Így nincs szükség szoros kapcsolatra Ön és a küldeményt átvevő személy között.• Korlátozza az érintkezést a gyakran megérintett felületekkel az átvétel és a kézbesítés során, mint például a munkalapok, a lift gombjai, a csengő, az ajtókilincsek, a rádiógombok stb.• Kerülje a szkennerek megosztását. , tollak vagy egyéb eszközök az ügyfelekkel.

Milyen kockázatokkal jár az elvitelből vagy átutalásból származó ételek?

  • Jelenleg nincs arra utaló jel, hogy az elvitel vagy az autóval történő étkezés növelné a megbetegedést.
  • Ez az opció jó kockázatkezelési választás, különösen magas kockázatú és idős csoportok számára, mivel csökkenti az érintkezési pontok számát.

Mi a COVID-19 terjedésének fő módja?

A SARS-CoV-2 (a COVID-19-et okozó vírus) fő módja a fertőző vírust hordozó légúti cseppeknek való kitettség.

Megoszthat másokkal ételeket, ha COVID-19-fertőzött?

• Ne ossza meg otthonában más emberekkel az edényeket, ivópoharakat, csészéket, evőeszközöket, törölközőket vagy ágyneműt. • Használat után alaposan mossa le ezeket a ruhadarabokat szappannal és vízzel, vagy tegye be a mosogatógépbe.

Biztonságos az Egyesült Államok élelmiszerellátása?

Jelenleg nincs bizonyíték arra, hogy az élelmiszerek vagy élelmiszer-csomagolások összefüggésbe hozhatók a COVID-19 átvitelével.

Ellentétben az élelmiszer-eredetű gyomor-bélrendszeri (GI) vírusokkal, mint például a norovírus és a hepatitis A, amelyek gyakran megbetegítenek az embereket a szennyezett élelmiszerek miatt, a COVID-19-et okozó SARS-CoV-2 olyan vírus, amely légúti megbetegedést okoz, és nem gyomor-bélrendszeri megbetegedéseket, és ennek élelmiszerből történő kitettségét. a vírus nem ismert átviteli útvonalként.

Lehetséges, hogy egy személy úgy kaphatja meg a COVID-19-et, hogy megérint egy felületet vagy tárgyat, amelyen a vírus található, majd megérinti a saját száját, orrát vagy esetleg a szemét, de úgy gondolják, hogy nem ez a vírus fő útja. terjed. Mindig fontos betartani az élelmiszerbiztonság 4 kulcsfontosságú lépését – tisztítás, szétválasztás, főzés és hűtés.

Mennyi ideig élhet a COVID-19 vírus műanyag zacskókon?

A COVID-19 koronavírus, a SARS-CoV-2 sokkal gyorsabban inaktiválódik papíron, mint műanyagon: három órával a papírra helyezés után nem lehet kimutatni vírust. Ezzel szemben a vírus még hét nappal azután is képes megfertőzni a sejteket, hogy műanyagra fektették.

Megkaphatja-e a koronavírus-betegséget egy felület megérintésével?

Lehetséges, hogy egy személy úgy kaphatja meg a COVID-19-et, hogy megérint egy felületet vagy tárgyat, amelyen a vírus található, majd megérinti a saját száját, orrát vagy esetleg a szemét, de úgy gondolják, hogy nem ez a vírus fő útja. terjed.

Milyen típusú beállításokkal terjed könnyebben a COVID-19?

A „három C” hasznos módja ennek a gondolkodásnak. Leírják azokat a beállításokat, ahol a COVID-19 vírus könnyebben terjed:• Zsúfolt helyek;• Szoros érintkezési beállítások, különösen ott, ahol az emberek nagyon közel beszélgetnek egymáshoz;• Zárt és zárt terek rossz szellőzéssel.

Hogyan terjed a COVID-19 a levegőben?

A légúti cseppek kis nyál- és nedvességgolyók, amelyek potenciálisan vírust, például COVID-19-et tartalmazhatnak, és amelyek a szájból és az orrból szabadulnak fel – beszédkor, köhögéskor vagy tüsszentéskor a közvetlen környezetbe repülnek. Ezek a cseppek azonban nem jutnak túl messzire, és általában még egy egyszerű arcmaszk is megfogja őket

Biztonságos-e önellátó helyekre menni a COVID-19 világjárvány idején?

Általánosságban a CDC azt javasolja, hogy kerüljenek minden önkiszolgáló étel- vagy itallehetőséget, mint például a meleg és hideg ételbárok, saláta- vagy fűszeres bárok, valamint italállomások. Helyette elvihető ételeket vagy egyedileg elkészített ételeket szolgálhat fel.

Milyen kockázatokkal jár a házhoz szállított élelmiszer?

  • Az elvitelhez hasonlóan az ételszállítás is csökkenti az étteremben való étkezéshez kapcsolódó érintkezési pontok számát.
  • Számos kézbesítési program bevezetett érintésmentes/nem interakciós lehetőségeket, amelyek nagymértékben minimalizálják a kockázatot.

Lehetséges, hogy egy futárszolgálat terjeszti a COVID-19-et?

A kitettség lehetséges forrásai közé tartozik a COVID-19-fertőzött személyekkel való szoros érintkezés, amikor élelmiszert vagy élelmiszert felvesznek vagy kiszállítanak, vagy a COVID-19-fertőzött személy által megérintett vagy kezelt felületek megérintése.

Hogyan szállíts biztonságosan élelmiszert a rászoruló családoknak a COVID-19 idején?

• Határozzon meg egy leadási helyet (például egy küszöböt), és hozzon létre olyan időpontot az élelmiszer szállítására minden fizikai érintkezés nélkül, amikor az ügyfelek elérhetőek lesznek, és azonnal be tudják vinni az ételt a megfelelő tárolás érdekében.• Próbáljon meg elegendő ételválasztékot biztosítani, és vegye figyelembe az ételt. a család mérete és az étkezési vagy csecsemőtáplálási igények, valamint a vallási vagy kulturális preferenciák.• Több napos étkezés és lehetőség szerint legalább egy hétre elegendő élelem a szükséges interakciók számának csökkentése érdekében.• Az egészséges szokások és a táplálkozási oktatás előmozdítása , fontolja meg egy választási modell adaptálását a szállítási módhoz. Oszd szét előre az opciók listáját, és gyűjtsd össze telefonon az ügyfelek választékát a kiszállítás előtt, hogy az ügyfelek megkaphassák kedvenc élelmiszereiket.

Milyen óvintézkedéseket kell tenni a teherautó-sofőrök számára a koronavírus-járvány ellen?

  • Korlátozza a teherautó vezetőfülkéjén kívül töltött időt az üzemanyag-feltöltés, be- és kirakodás során, valamint a pihenésben és a teherautó megállásakor.
  • Ha lehetséges, használjon papírmentes, elektronikus számlázást az üzemanyag-feltöltéshez, a szállításokhoz és egyéb feladatokhoz.
  • Előzetesen lépjen kapcsolatba a létesítményekkel, hogy időpontot egyeztessen a rakomány kirakodására.

Mennyi ideig képes a COVID-19 túlélni a felületeken?

A felületi túlélési vizsgálatokból származó adatok azt mutatják, hogy tipikus beltéri környezeti feltételek mellett 3 napon (72 órán belül) a fertőző SARS-CoV-2 és más koronavírusok előfordulásának 99%-os csökkenése várható az általános nem porózus felületeken, például rozsdamentes acélon, műanyagon és üvegen. .

Meddig maradhat a COVID-19 a levegőben?

A legkisebb nagyon finom cseppek és aeroszol részecskék, amelyek akkor keletkeznek, amikor ezek a finom cseppek gyorsan kiszáradnak, elég kicsik ahhoz, hogy percekig vagy órákig a levegőben maradjanak.

Élhet a koronavírus-betegség a bőrömön?

V: A baktériumok tested különböző részein élhetnek, de itt a fő gond a kezed. A legvalószínűbb, hogy a kezei érintkeznek a csírázott felületekkel, majd megérintik az arcát, ami a vírus átvitelének lehetséges útja. Tehát, bár senki nem javasolja, hogy bárki is hagyjon szünetet a zuhanyozásban, nem kell naponta többször átdörzsölnie az egész testét, mint a kezeit.

Mi tekinthető COVID-19-fertőzött személy szoros kapcsolatának?

A COVID-19 esetében közeli kontaktusnak minősül az, aki egy fertőzött személytől 6 lábon belül tartózkodott egy 24 órás időszak alatt összesen 15 percig vagy tovább (például három egyéni 5 perces expozíció összesen 15 percig). .

Mennyi ideig marad a koronavírus műanyag és rozsdamentes acél felületeken?

A tudósok megállapították, hogy a COVID-19-et okozó SARS-CoV-2 vírus aeroszolokban akár három órán át, műanyag és rozsdamentes acél felületeken pedig akár három napig is kimutatható.