Nehéz pénzt keresni a borászatban?

Kivéve, mint kiderült, van mód a borból pénzt keresni . Ez nem könnyű. Nemcsak az éles verseny és a szoros forgalmazási szűk keresztmetszetek kell megbirkózni vele, hanem maga a bizonytalan borgazdaság is. Az egyik végén a zombivállalkozásokat működtető producerek állnak.

Hogyan indítsam el a borászati ​​vállalkozást?

Túl öreg lehet a bor?

Bár a bontatlan bor eltarthatósága hosszabb, mint a felbontott, megromolhat . A bontatlan bor a nyomtatott lejárati időn túl is fogyasztható, ha illata és íze megfelelő. ... Főzőbor: 3-5 évvel a nyomtatott lejárati időn túl. Finom bor: 10-20 év, megfelelő pincében tárolva.

Valóban javul a bor az életkorral?

A bor íze az életkor előrehaladtával jobb lesz a cukrok, savak és fenolvegyületekként ismert anyagok között végbemenő összetett kémiai reakció miatt. Ez a kémiai reakció idővel úgy befolyásolhatja a bor ízét, hogy kellemes ízt adjon neki. ... A fehérbornak természetes savassága is van, ami idővel javítja ízét.

A bor értéke nő az életkorral?

A bor értéke nem nő a végtelenségig . Egy bizonyos életkor után kevésbé kívánatos italként, értéke csökken.

Hogyan vásárolhatok olyan bort, amely értékelni fogja az értékét?

A legjobb módszer a borba való befektetésre az, ha felkutatja a legjobb minőségű borvidékek, például Burgundia, Bordeaux, Napa Valley és Toszkána legjobb évjáratait, vásárol a legújabb kiváló minőségű évjáratokból származó dobozokat, majd ezeket a borokat zárva tartja, amíg el nem érik. inni készen.

Milyen bor a jó befektetés?

Hagyományosan a borbefektetési portfóliók szinte kizárólag a besorolt ​​növekedésű vörös bordeaux -ira (az 1855-ös osztályozásba tartozókra) összpontosítottak a magasan értékelt évjáratokból. Ezeknek a boroknak régóta van másodlagos piacuk, és jó hírnevet szereztek az állandó minőség és pincepotenciál miatt.

Hova kerül a legtöbb pénzed, amikor bort veszel?

Ha egy üveg bort 10 dollárba kerül, vagy kevesebbet, a pénz nagy részét a parafára, a palackra és a címkére költik. A pénznek csak a töredéke ment be a gyümölcsbe. Ha mindössze 2 dollárral többet költesz, a borász TELJESEN több pénzt költhet a gyümölcsre.

Hogyan árazza a bort?

Az iparági szabvány szerint egy üveg bort 200-300%-kal kell megemlíteni a kiskereskedelmi ár felett . Így, ha egy felső kategóriás bort 20 dollárért árulnak egy kiskereskedelmi boltban, akkor valószínűleg 60-80 dollárért adják el egy étteremben. A ritka, drága vagy különleges borok esetében a felárak akár 400%-ot is elérhetnek.

A borértékesítés jó munka?

Sok mindentől függ: egyrészt a hírnevétől, és ami még fontosabb, a portfóliótól, amelyet megismétel. Borértékesítőnek lenni – importőrnek vagy forgalmazónak dolgozni, hogy éttermekben, bárokban és kiskereskedelmi üzletekben számlákat tudjon létrehozni – nehéz munka , de számos életstílusbeli előnnyel jár, köztük mindenekelőtt a rugalmas időbeosztással.

Hogyan kapnak fizetést a borközvetítők?

Ebben az esetben a borbróker között tesz. 03-. 10/palack vagy a számlázott összeg 5-10%-áig . Ez a fajta ismétlődő, nagy volumenű üzlet nyereséges lehet mindaddig, amíg megszerzi és fenntart egy erősen végrehajtható szerződést, amely megakadályozza, hogy az eladó közvetlenül a vevőnek adjon el.

Tudsz inni 100 éves bort?

Én személy szerint kóstoltam néhány nagyon régi bort – köztük egy körülbelül száz éves portót –, amelyek fantasztikusak voltak. ... Sok, ha nem a legtöbb bor úgy készül, hogy többé-kevésbé azonnal megissza, és soha nem lesz jobb, mint a megjelenés napján.

Mennyibe kerül egy 100 éves üveg bor?

Meglepő módon még mindig vásárolhat 100 évnél idősebb évjáratokat, feltéve, hogy mély zsebekkel rendelkezik. A legtöbb ^19. századi évjárat üvegenként 18 000 és 22 000 dollár között van . A 20. századi ^évjáratok árai nagyon eltérőek.

Melyik a legrégebbi bor, amit ihatsz?

De egy évszázad semmi a Speyer borosüvegnek, más néven Römerwein aus Speyernek . Zavaros tartalma 1693 éve zavartalanul ül átlátszó üvegben. A 1,5 literes palacknak ​​delfinek formájú nyele van, és egy római nemes és nemesasszony sírjában temették el a mai Speyer város közelében.

Megbetegedhetsz a régi bortól?

A régi bor ivása megbetegít? Ha régi bort iszik, nem lesz rosszul , de valószínűleg 5-7 nap elteltével íze lesz, vagy lapos lesz, így nem fogja tudni élvezni a bor optimális ízeit. Ennél hosszabb ideig kellemetlen ízű lesz.

Melyik a legjobb borév?

Ha azt nézi, amit ma már ősi évjáratnak tekintünk, amelyek legalább 50 évesek vagy idősebbek, akkor a balparton 1961, 1959, 1955, 1953, 1949, 1948, 1945, 1934, 1929, 19218, 1921 és 1900 mind a nagyszerű évjáratok kiváló példái.

50 évesek ihatnak bort?

Nem ártalmas , de nem lesz jó az íze. Még abban a ritka esetben is, ha egy bor ecetté változott, kellemetlen lenne inni, de nem veszélyes.

Mennyibe kerül egy bormárka elindítása?

A mai piacon egy pincészet megnyitása legalább 600 000 dollárba kerülhet. Ahogy a cikk elején említettük, a pincészet megnyitása nem olcsó feladat. Borászat megnyitása nagy pénzügyi befektetéseket igényel, és nem kínál azonnali bevételi forrást.

Készíthetek saját bort?

A borkészítés természetes folyamat, amelyet otthon is elvégezhet, és jó terméket készíthet. Az eljárás teljesen biztonságos, berendezéseinkkel és borkészleteinkkel bolti minőségi bort készíthet otthon.

Hogyan indíthatok saját márkás bort?