Le tudod fagyasztani a bevonatlan tortapattanásokat?
Pontszám: 4,1/5 ( 45 szavazat )Hogyan tárolja a bevonat nélküli tortapatkákat?
Az előre elkészített sütemények tárolásának legjobb módja, ha légmentesen záródó edénybe helyezi őket, és papírtörlővel béleli az edény alját . Helyezze a tortapattanókat egy rétegben a papírtörlő tetejére, majd fedje le és tárolja a hűtőben öt-hét napig.
Lefagyaszthatom az elkészített süteményt?
A tortapogácsa zseniális, ünneplésre méltó csemege, amelyet előre elkészíthet, mert gyönyörűen megdermed . Egyszerűen lefagyasztom őket egy nagy cipzáras fagyasztózsákban, miután teljesen megszáradtak. Akár 6 hétig is kiválóak, majd hagyd egy éjszakán át a hűtőben felolvadni.
Lefagyasztod vagy hűtőbe rakod a süteményt?
A becsomagolt sütemény akár egy hétig is elállhat a hűtőszekrényben, vagy akár egy hónapig a fagyasztóban . Ha jól érezte magát, és kitörte a vákuumzárat, a sütemények több hónapig frissek maradnak a fagyasztóban.
Hűteni kell a tortapattanókat?
A tortagolyók esetében általában nincs szükség hűtésre (kivéve, ha romlandó cukormázt használunk). A tortagolyók/popsok lehűtése páralecsapódást okozhat a bevonaton, és ez a nedvesség ragacsossá teszi a bevonatot. Tárolja őket hűvös, száraz helyen, és rendben kell lenniük!
Hogyan kell lefagyasztani a Cake Pops-ot
A süteményt a hűtőben hagyhatod egy éjszakára bemártás után?
A frissen sodort süteménynek legalább két órát a hűtőszekrényben kell állnia, mielőtt olvasztott mandulakéregbe vagy cukorkára mártja őket. Ez a hűtési idő biztosítja, hogy elég szilárdak legyenek ahhoz, hogy megtartsák alakjukat a mártási és szárítási folyamat során. Két óra elteltével olvasszuk fel a bevonat kis részét.
Mennyi ideig fagyasztod le a süteménypattanást, mielőtt mártogatnád?
A golyók bemártása előtt 15 percre a fagyasztóba helyezzük a rudat. Ha mártogatjuk, és a cukorka olvadék túl forró, akkor a hirtelen hőmérsékletváltozás miatt megrepednek. Vagy a tortagolyók túl hidegek voltak, ha több mint 15 percig a fagyasztóban tartotta őket.
Mennyi ideig áll el a sütemény a hűtőből?
Meddig JÓ A CAKE POPS? A tortapogácsa szobahőmérsékleten 2 hétig friss marad. Hűtőben 3 hétig frissek maradnak.
Milyen méretű csemege zacskók süteményekhez?
Csomagolja be nyalókáit, süteményét és mártott finomságait ezekbe az átlátszó zacskókba, és kösse be őket szépen egy ezüst színű csavart nyakkendővel. Tökéletes esküvői ajándékokhoz, különleges eseményekhez vagy akár a finomságok eladásához. Tiszta . 4" x 6" (10,16 cm x 15,24 cm)
Miért esnek le a tortadarabok a rúdról?
Ha a tortagolyók leesnek a csemegerúdról, túl nehézek lehetnek a méretük vagy a túl sok cukormáz miatt . Annak érdekében, hogy a tortagolyók megmaradjanak, mindenképpen mártsa be a rudat olvasztott cukorkába, mielőtt belehelyezné a tortagolyóba. Ez az edzett cukorkabevonat ragasztóként tartja a botot a helyén.
Mennyi ideig tartanak a Starbucks torták?
2 nap eltarthatóságuk van. És ha már nyitva vannak, akkor becsomagoljuk és másnap kitesszük. Amikor megkapjuk, nem hűtjük, és a tok melletti polcon ülnek, amíg át nem váltunk PM-süteményekre.
Hogyan szállítod a süteményt?
Helyezzen egy kis darab selyempapírt a doboz aljára, és fektesse le a pattanásokat (mindig csemegetasakokban) váltakozó irányba. Egy-egy dobozba mérettől függően 3-4 darabot tudok kapni. Amikor bezárja a dobozt, a papírzsebkendő, amelybe csomagolják, biztonságban tartja őket. Csak nem akarod, hogy mozogjanak a dobozban.
Mennyibe kerül egy torta pop Starbucks?
Továbbá, mennyibe kerül egy Starbucks torta? A Starbucksban a torták 1,95 USD-tól kezdődnek, és 3,50 USD-ig terjednek tortánként . Különleges alkalmakra külön-külön vagy ömlesztve is megvásárolhatók.
Hogyan árazod a tortapattanókat?
A süteménypoharakat gyakran professzionális pékségekben árulják 1,50 és 4 dollár közötti áron . Az ár a tortától, cukormáztól, dekorációtól, csomagolástól és előkészítéstől függ. Egy kifinomultabb torta pop, díszes díszítéssel és még egyedi formával is, valószínűleg 3 dollárért vagy még többért adják el.
Hogyan javítod a pépes tortapattanásokat?
Cake Pop 2. probléma: Szemcsés és pépes tortapattanás Megoldás: A túl sok cukormáz pépessé teszi a tortapattanást, és szemcsés textúrát ad a szarvasgombának. Nem szeretem őket, ezért a cukormázt krémes, sima ganache -val helyettesítem, hogy megkösse a tortamorzsát. A végeredmény fényűző a szemcsés textúra nélkül.
Mit használhatsz hungarocell helyett tortapattanáshoz?
Nem találsz hungarocellt? Használj szűrőedényt ! Az enyémen csak néhány lyuk passzolt a nyalókarudakhoz, de remek megoldás volt a tortapattanások száradására.
Használhat cukormáz helyett cukorkaolvadékot a süteményekhez?
A Cake Pop cukormázhoz: Ezt a cukormázat/mázat torta-pop bevonatként kell használni. Ha azt szeretné, hogy sűrűbb legyen, egyszerűen keverje hozzá több porcukrot, amíg el nem éri a kívánt állagot.
Mennyire előre tud süteményeket készíteni?
Ezeknek a süteményeknek a készítése előre , szobahőmérsékleten, legfeljebb 3 napig . 1 hét a hűtőben . 1 hónapig a fagyasztóban .
Hány tortapattanást lehet kihozni egy tortakeverékből?
Adjunk hozzá 1 tartály cukormázt; jól összekeverni. 2 evőkanállal golyókat formázunk. (A végén 34-36 tortagolyót kell kapnia; a tortához 32-re lesz szüksége.)
A Starbucks süteményt le kell hűteni?
Hogyan tároljuk a tortapattanókat. Tárolja a tortapattanókat szobahőmérsékleten, légmentesen záródó edényben. A hűtés hatására páralecsapódás képződik a torta tetején.
Jól postázzák a tortapattanókat?
A sütemények szállítása helyi szolgáltatásból nemzeti márkává teheti sütőipari vállalkozását. A sütemény azonban törékeny kis finomságok, amelyeket fokozott óvatossággal kell szállítani, nehogy összetörjenek, összetörjenek vagy szemétbe kerüljenek.
Mivel tarthatom a tortapattanókat?
Szúrjon lyukakat egy fejjel lefelé fordított tojásdobozba az egyszerű alternatíva érdekében. Ha gyors tartóra van szüksége a süteményhez, ellenőrizze a hűtőszekrényét, hogy van-e használható tojástartója. Ha igen, fordítsa fejjel lefelé, majd nyomjon át egy pálcát minden tojáskupolán. Ha végzett, csak támasztja a botokat a lyukakba!
Miért olyan jó a Starbucks Cake Pops?
Vaníliás sütemény helyett szuperédes kávéba áztatott süti tészta íze van . A három közül ennek van a legkémiaibb csapása is. Az első falat jó, de az íze a következő falatokkal fárasztóvá válik. A tetején lévő kávébab alakú csokoládé meglepően intenzív volt.