Melyik a legjobb mezcal a piacon?

A tequila mezcal?

A tequila egyfajta mezcal , hasonlóan ahhoz, ahogy a skót és a bourbon a whisky fajtái. John McEvoy szeszesital-író szerint a mezcal minden agavé alapú szeszesitalt. Ide tartozik a tequila, amelyet Mexikó meghatározott régióiban készítenek, és csak kék agavéból (agave tequilana) kell készíteni.

Jó a Trader Joe's mezcal?

Trader Joe's Authentic Oaxacan Mezcal, 20 dollár (nem minden üzletben kapható): Minimális füst és pirítós – ez jobban hasonlít egy anejo tequilára. Tekints rá úgy, mint egy kezdő mezcalra. Nagyon sima , meghazudtolja a szellem durva hírnevét.

Mi a jó mezcal koktélokhoz?

A Trader Joe's tequila jó?

A Trader Joe's Tequila jó? A Trader Joe's house tequila márkái kiemelkedőek, és számos jól ismert és elismert lepárló, például a Cazadores, az El Mayor és az Exotico gyártja. És mint minden jó tequila, a TJ házi márkái mind 100%-ban agavé . TJ Tequila Blanco-ja kiváló minőségű, és egy dalhoz illik.

Miért olyan drága a mezcal?

A Mezcal, amely eltér a tequilától a gyártási folyamatban és az elkészítéséhez használt agavéban, általában egy költekező szellem, gyakran még a legfelső polcon lévő tequilát is felülmúlja (a Thrillist segítségével). Ez az árcédula abból adódik, hogy a mezcal készítéséhez használt agavé növényeknek rendkívül hosszú időbe telik, mire elérik csúcspontjukat .

A mezcal erősebb, mint a tequila?

Sokan úgy találják, hogy a mezcal íze általában erősebb, mint a tequiláé , de ez más kérdés. ... Ha mezcalt vagy tequilát rendel egy bárban, akár tisztán, akár a sziklákon, akkor nagy eséllyel olyan szeszesitalt kap, amely körülbelül 40%-os alkoholtartalmú italt kap, ami ugyanolyan erősségű, mint a környéken eladott szeszes italok túlnyomó többsége. világ.

Miért ízlik a mezcalnak a füst?

Általában azonban az agávé szívét, amelyet piñáknak hívnak, apró darabokra vágják . Ezután földes gödrökben főzik meg, amelyeket lávakővel bélelnek, és tele vannak fával és faszénnel – ami később megadja a mezcal jellegzetes füstös ízét.

A mezcal elromlik?

A mezcal eltarthatósága határozatlan , de ha a mezcal szagát, ízét vagy megjelenését tapasztalja, minőségi okokból ki kell dobni.

A mezcal hallucinogén?

2. Mezcal hallucinációt okoz? Nem, soha . A meszkalinra gondol, egy hallucinogén anyagra, amely a peyote kaktusz gombjaiban található.

Más ízű a mezcal, mint a tequila?

Különböző ízűek A legalapvetőbb szinten a tequila sima, édes ízű, míg a mezcalt gyakran sósnak és füstösnek írják le . A füstös minőséget általában az agavé főzéséhez használt földalatti kemencéknek tulajdonítják.

A mezcal drágább?

A tequilához képest a mezcal lényegesen drágább lehet , és a folyamat alapos ismerete nélkül nehéz megérteni, miért. ... Sok különböző agávéfaj használható mezcal előállításához, ellentétben a tequilával, amely csak egyet használ (kék weber).

Mi a legdrágább mezcal?

A legdrágább üveg mezcal 74 000 dollárba (43 352 GBP; 54 824 €) került, és Fernando Altamirano Ruiz De Chavez (Mexikó) magánkiárusításán adta el 2014. július 23-án.

A Costco szállít mezcalt?

Az IZO Mezcal már elérhető a Costco egyes helyein.

Mi az Espadin mezcal?

Maguey espadin (Agave angustifolia) a leggyakrabban használt Maguey a mezcalban . Általában körülbelül 8-12 év szükséges az éréshez, és különféle farmokon és vadon élő környezetben termeszthető. Ahol a Maguey azul (Agave tequilana) uralja a tequilát, a Maguey espadin a mezcal.

Honnan származik a Milagro tequila?

A Milagro Tequilát a friss agavé íz és a kitűnő simaság végső egyensúlya határozza meg, és 100%-ban kék agavéból készül a Jalisco Highlands -ről, ahol a világ legfinomabb, legédesebb kék agavéját termesztik.

Kié a Banhez mezcal?

Ma a gazdálkodók és termelők Banhez Szövetkezete, amelyet Francisco Javier egyesít , megalakítja az Unión Productores de Agropecuarios del Distrito de Ejutla de Crespo (UPADEC) nevű szervezetet, amelyet fia, Luis irányít. Egy mezcalero élete egykor következetlen munkát, alacsony béreket és bizonytalan jövőt jelentett.

Lehet direkt mezcalt inni?

A legjobb módja a mezcal ivásnak jég nélkül . A mezcal közvetlenül szobahőmérsékleten történő tálalása a legjobb módja annak, hogy megtapasztalja színes ízeit és aromáit. Igyál egy kortyot, és húzd körbe a szádban. Ez megnyitja a szájpadlást, és lehetővé teszi, hogy ízlelőbimbói alkalmazkodjanak a kezdeti égő érzéshez.

Miért van féreg a tequilában?

A tequilát úgy osztályozták, hogy csak a Blue Webber Agave használható fel gyártási folyamataiban. ... "A férgek, amelyek a pillangólárvák egy fajtája, megtalálhatók az agave növényeken, és károsíthatják a termést , és általában a Mezcal-készítési eljárás során felfőznek.

Minden mezcalban vannak férgek?

Minél magasabb a kék agavé százaléka, annál finomabb az üveg. Tehát a tequila egyfajta mezcal, de a mezcal nem tequila, és csak a mezcalban vannak férgek . ... Ezeket a lárvákat gusano-nak nevezik, a mezcal üvegeket pedig, amelyekben a lil fickók vannak, con gusano-nak nevezik.