Meg tudod öregíteni az assyrtiko-t?
Pontszám: 4,2/5 ( 27 szavazat )Minden Assyrtiko bor, mind a hordóban érlelt, mind a rozsdamentes acél érleléssel, magabiztosan érlelődik öt vagy akár tíz évig is , néha sokkal tovább. Az édes Assyrtiko borok örökkévalóak – az idő egyszerűen ellenáll annak, hogy belemenjen.
Milyen az assyrtiko íze?
Az Assyrtiko illata és íze citromra, citromhéjra és lime-ra emlékeztet, csonthéjas gyümölccsel, mint a sárgabarack . A lávatalajok, valamint az extrém hőség és szél nélkül a szőlő kevésbé stresszes, és nem fejezi ki olyan erősen az ásványosságot. A Görögország többi részéből származó Assyrtiko a fentieken kívül még több ételt is képes befogadni.
Mi az az assyrtiko bor?
Az Assyrtiko vagy Asyrtiko egy fehér görög borszőlő, amely Santorini szigetén őshonos . Az Assyrtikot széles körben telepítik Santorini és más égei-tengeri szigetek, például Paros száraz, vulkáni hamuban gazdag talajába. Görögország más szétszórt régióiban is megtalálható, például Chalkidikiben.
Milyen bor a moschofilero?
A Moschofilero egy rózsaszín héjú, aromás szőlőfajta, amelyet főleg a görögországi Peloponnészosz-félszigeten termesztenek. Itt a friss, könnyű Mantinia borok fő alkotórésze, melynek aromás karaktere és virágos, szőlős ízei gyakran hasonlítanak a traminerből és muskotályból készült borokhoz.
Ti mivel esztek Assyrtiko bort?
A szőlő természetesen magas savtartalma miatt az Assyrtiko borok kiváló párosítást jelentenek az ételekhez. A tenger gyümölcseiből készült ételek gyakori párosítások, mivel a bor kiválóan illik grillezett halakhoz, osztrigához, kagylóhoz , sőt mediterrán paradicsomos ételekhez is.
Assyrtiko – Santorini: A Földközi-tenger ritka gyöngyszeme.
Milyen a jó görög vörösbor?
- Bormegnevezés. Fokiano Ikaria. Icaria. Görögország. ...
- Borfajta. Limniona. Thesszália. Görögország. ...
- Borfajta. Mavrotragano. Santorini. Görögország. ...
- Borfajta. Kostifali. Kréta. ...
- Bormegnevezés. Nemea. Peloponnészosz. ...
- Bormegnevezés. Naousa. Macedónia. ...
- Borfajta. Agiorgitiko. Peloponnészosz.
Hogyan kell kiejteni az assyrtiko szót?
Az Assyrtiko (más néven Assirtiko) [ejtsd: A seer' tee ko ] Görögország egyik jellegzetes fehérborszőlő fajtája, amelyet száraz és édes borokhoz egyaránt használnak.
Hogy hívják a görög habzóbort?
GÖRÖGORSZÁGBAN KÉSZÜLT A habzóborok előállításához használt fő fajták a Debina (az Epirusból származó Zitsa OEM-ben található), a Xinomavro (OEM Amyntaio, Macedónia), az Athiri (OEM Rhodes) és a Moschofilero (OEM Mantineia, Peloponnészosz).
Mi az a Retsina görög bor?
A retsina, az aleppói fenyőfák gyantájával átitatott bor ízét gyakran a terpentinhez hasonlítják, még azok is, akik szeretik ezt a cuccot. ... A görögök az ókori borkészítés legkorábbi napjai óta kedvelték a retsinát, amikor fenyőgyantát használtak a terrakotta amforák kibélelésére és lezárására.
Mihez hasonlít a(z) Assyrtiko?
Az Assyrtiko szőlő nagyon hasonlíthat a Sauvignon Blanc -hoz, citrusos, különösen citromos ízeivel és magas savtartalmával. „Az Assyrtiko olyan Görögországnak, mint Albariño Spanyolországnak, vagy Grüner Veltliner Ausztriának” – mondta Joanna Simon a görög Assyrtiko Expert's Choice című könyvében tavaly nyáron.
Hol termesztik az Assyrtikot?
Az Assyrtiko (más néven Assyrtico vagy Asyrtiko) vitathatatlanul Görögország legikonikusabb borszőlő fajtája. Leghíresebben az Égei-tenger vulkáni eredetű Santorini szigetén termesztik. Sokoldalú szőlőfajtaként szerzett hírnevet.
Mivel eszik moschofilero-t?
Ételpárosítás A Moschofilero a tenger gyümölcseivel, a sült hallal és a sült csirkével párosul a legjobban.
Hogyan kell kiejteni a moschofilero szót?
Moschofilero ( Moss-koh-FEE-leh-roh )
Le kell hűteni a retsinát?
Tésztaételekhez is jól passzol, különösen azokhoz, amelyek erős mediterrán ízűek, mint például a pesto szósz. A Retsina alkoholtartalma 12-12,5 százalék, és 10 C-ra hűtve fogyasztható.
Hogyan készül a görög retsina?
A Retsina borkészítési eljárás, valójában nem bor – fenyőgyantát adnak a fehérbor alapjához (tipikusan Roditis vagy Savatiano), így fenyőgyanta ízt és aromást hoz létre. Ez állítólag az ókori hagyományokat utánozza, amikor az ókori görögök gyantazárral zárták le a borokat.
Milyen a jó olcsó pezsgő?
- Chandon California Brut Classic. 22 USD A WINE.COM oldalon. ...
- Ayala Brut Majeur. 40 USD A WINE.COM oldalon. ...
- Segura Viudas Brut Reserva. ...
- Mirabella Brut Rose Franciacorta. ...
- Nicolas Feuillatte Réserve Exclusive Brut. ...
- Schramsberg Mirabelle Brut. ...
- Lucien Albrecht Cremant d'Alsace Brut. ...
- Jansz Premium Rose.
Melyik a legnépszerűbb pezsgő?
- Bormegnevezés. Prosecco rosé Veneto. ...
- Asti Spumante. Asti tartomány. Olaszország. ...
- Conegliano Valdobbiadene Prosecco. Treviso tartomány. Olaszország. ...
- Franciacorta. Brescia tartomány. Olaszország. ...
- Crémant d'Alsace. Elzász. Franciaország. ...
- Clairette de Die. Repülőtér. ...
- Moscato d'Asti. Asti tartomány. ...
- Prosecco. Veneto.
A rozé alkohol?
A rozébor (vagy rozé) a színspektrumban a vörös és a fehér közé esik, és átlagos alkoholtartalma 12% ABV .
Hogyan kell kiejteni a Xinomavro szót?
Az átlagos kanadai borfogyasztó számára a xinomavro név két szempontból is félelmetes perspektívát jelent. Először jön a kiejtés. Ez ksee-NOH-mah-vroh, kemény "k"-vel kezdődik, és a második magánhangzó ékezetével .