1. A masszát ugyanúgy gyúrjuk, mintha kézzel kinyújtanánk.
2. Porozd meg a hengereket és a pasztát kukoricakeményítővel/kukoricaliszttel.
3. Lapítsuk el a pasztát az ujjainkkal.
4. Engedje át a gumipasztát a legszélesebb fokozatra állított görgőkön.
5. Engedje át újra a gumipasztát kisebb fokozaton.

Tudsz enni Gumpaste-t?

Mi az a gumipaszta? A gumipaszta puha és rugalmas cukros tészta, de a fondanttal ellentétben teljesen keményre szárad. ... Bár ehető , nem javasoljuk, hogy fogyasszunk gumipasztából készült dekorációkat, vagy használjuk a sütemények befedésére, mert elég nehezen szárad, és nehezen fogyasztható.

Mire használható a virágpaszta?

A virágpasztát általában olyan finom díszítésekhez használják, amelyeket nem szabad enni . Bár a paszta ehető, érintése törékeny, és száradva kemény.

A Gumpaste és a cukorpaszta ugyanaz?

A cukorpaszta – amelyet néha „ fondantnak ” is neveznek – a sütemények bevonására szolgáló puha, rugalmas cukormáz. ... Flower/Gum Paste – ez egy keményebb közeg olyan modellek és cukorvirágok készítéséhez, amelyeket keményen szeretne szárítani.

Melyek a Gumpaste fő felhasználási területei?

Betehetem a Gumpaste virágot a hűtőbe?

A cukorvirágok hűthetők , de azt javasoljuk, hogy amennyire csak lehetséges, csökkentse a virágok hűtőszekrényben töltött idejét. A közönséges nagy forgalmú hűtőszekrények nedvessége és páralecsapódása lassan lebontja a cukorvirágokat.

Lehet Gumpaste virágot tenni a vajkrémre?

Igen , használhatsz gumipaszta-díszeket a vajkrémre, és egész éjszakára jó lesz. De a szobahőmérséklet nem lehet túl meleg, nem jó a vajkrémhez. Általában a háztartási hűtőszekrényben tárolt fondant (cukorpaszta) izzad, ha kivesszük.

Gumpastet vagy fondantot érdemesebb használni virágokhoz?

Ha cukorvirágot szeretne készíteni, használjon gumipasztát . A gumipasztát hígabbra tekerheti, így virágai valósághűbb megjelenésűek lesznek, nem pedig fondant. A Gumpaste gyorsabban is szárad, így megtartja formáját. ... Ha cukorvirágokat, 3D-s ékezeteket és akár masnikat szeretne készíteni, használjon gumipasztát.

Mennyire előre készíthetek Gumpaste figurákat?

A fondant vagy gumipaszta dekoráció elkészíthető a torta díszítésének napján (ha nem kell megszáradni), de ha meg kell száradni, akkor legalább három nappal a torta esedékessége előtt kezdje el elkészíteni őket, legfeljebb 5 + héttel előtte . A teljesen száraz dekorációkat tartályban vagy kartondobozban tárolja, hogy megvédje a portól.

Miért reped a gumipasztám?

Ok: A gumipasztát nem gyúrták eléggé, vagy nem hengerelték fel elég vékonyra. Ennek oka lehet a paszta állaga is – vagy túl lágy, vagy túl kemény. ... Egy másik ok az, hogy túl sok cukrászati ​​cukrot adnak a gumikrémhez – ez a pasztát is kiszáríthatja, és megrepedhet.

Színezhetsz gumipasztát?

A gumipaszta színezéséhez gélszíneket kell vásárolnia . A folyékony színek nem megfelelőek, mivel tönkreteszik a paszta állagát, és nem engedik, hogy a kész virág megkeményedjen száradáskor, de ez nem változik, ha zselés színeket használ.

Mi a jobb modell csokoládé vagy fondant?

A mintázó csokoládé fondantként használható torták díszítésére és bevonására, vagy formák és formák kialakítására használható szobrászanyagként. Erősebben szárad, mint a fondant, így a formázó csokoládéból faragott darabok igazán jól tartják formájukat.

A gumipaszta könnyebb, mint a fondant?

Míg a fondant puha marad, a gumipaszta elég keményen szárad, és jobban alkalmas torta díszítésére, mint például egy egész torta befedésére.

Miből készül a Gumpaste?

Érettségi óta nem egyszer jól jött. A gumipaszta egy cukros tészta, amely ugyanabból a családból származik, mint a hengerelt fondant, amelyet törékeny szobrok készítésére használnak sütemények díszítésére. Cukrászcukorból, zselatinból, tragakantgumiból (vagy Gum Texből), folyékony glükózból és vízből készül.

Mi a legjobb modellező paszta?

Mi a különbség a modellező paszta és a modellező csokoládé között?

A Saracino Modeling Paste és a Modeling Chocolate ugyanarra a célra használható, de két nagyon különböző termék. A modellező csokoládé (fehér, sötét vagy színes) olyan csokoládé , amelyhez szirupokat adnak, hogy lágyabbá és képlékenyebbé tegye.

Mennyi ideig tart a Gumpaste száradása?

Virágok, levelek és minden egyéb ehető dekoráció készíthető gumipasztával, amelynek agyagszerű textúrája lehetővé teszi, hogy szinte bármilyen formára alakítható legyen. Ha vékonyra tekerjük, a gumipaszta gyorsan megszárad. Az összetettebb tervekhez azonban vastagabb gumipasztadarabokra van szükség, amelyek száradása akár 24 órát is igénybe vehet.

A gumipaszta lejár?

TÁROLÁSI ÉS ELTARTHATÓSÁGI IDŐ: Feltéve, hogy a vödörbe nem jut nedvesség, és újra megfelelően le van zárva, a felbontás után legalább hat hónapig eláll . A gumipaszta szobahőmérsékleten tárolható.