Az emulziók termodinamikailag stabilak?
Pontszám: 4,5/5 ( 68 szavazat )Az emulziók termodinamikailag instabil rendszerek , és gyorsan szétválnak külön olaj- és vízrétegekre [21]. Ennek oka az olaj és a vizes fázis közötti eltérő sűrűség, valamint az olaj- és vízmolekulák közötti kedvezőtlen érintkezés [16, 28].
A durva emulziók termodinamikailag stabilak?
Az emulziók nem elegyedő folyadékok stabil diszperziói, de termodinamikailag nem stabilak . Azt mondjuk, hogy kinetikailag stabilak.
Az emulzió stabil vagy instabil?
Az emulzió két vagy több folyadék keveréke, amelyek általában nem elegyednek egymással. Termodinamikai szempontból az emulzió instabil rendszer , mivel a folyadék-folyadék rendszer természetes hajlamos szétválni és csökkenteni a határfelületi energiáját.
Miért stabilak a mikroemulziók termodinamikailag?
A mikroemulzió termodinamikailag stabil , mivel bizonyos hatások által okozott Gibbs-szabad energiája negatívvá válik . Ezután a mikroemulzió termodinamikailag stabillá válik.
Stabil az emulzió a természetben?
Az emulzió két vagy több nem elegyedő folyadék stabil diszperziója, amelyet kis százalékban emulgeálószernek nevezett anyagok tartanak szuszpenzióban.
Mik azok az emulziók? | Az anyag tulajdonságai | Kémia | FuseSchool
Mi növeli az emulzió stabilitását?
Az emulzió stabilitását befolyásoló tényezők közé tartozik a határfelületi energia csökkenése és a határfelületi film erőssége . A határfelületi feszültség csökkentése a határfelületi energia csökkenését eredményezi, ezáltal növelve az emulzió stabilitását.
Mi befolyásolja az emulzió stabilitását?
Az emulzió stabilitásának mértékét különféle tényezők határozzák meg, mint például a részecskeméret, a részecskeméret-eloszlás , a diszpergált és a folytonos fázis közötti sűrűség, valamint a diszpergált fázis kémiai integritása [26].
Mik a mikroemulzió előnyei?
Mikroemulziókat javasoltak gyógyszeradagoló rendszerekként, amelyek fokozzák a gyógyszer biológiai membránokon keresztüli felszívódását (Majuru és Oyewumi, 2009). A mikroemulziók előnyei közé tartozik: (1) a gyógyszerek megnövekedett oldhatósága és stabilitása , valamint (2) a könnyű és gazdaságos méretnövelés.
Miért instabil a nanoemulzió termodinamikailag?
A nanoemulzió termodinamikailag instabil, ami azt jelenti, hogy a nanoemulzió szabad energiája nagyobb, mint a különálló fázisok (olaj és víz) szabad energiája . A mikroemulzió esetében ez a feltétel ellentétes.
Hogyan jön létre a mikroemulzió?
A készítményt a lipid olvadáspontja felett állítják elő a mikroemulzió kialakításához. A lipid (zsírsav vagy gliceridek) feloldódik; felületaktív anyag, társfelületaktív anyag és hatóanyag vizes oldatát azonos hőmérsékletre melegítjük, és a kapott keveréket hozzáadjuk a lipidekhez.
Hogyan stabilizálja az emulziókat?
Az emulzió stabilizálható a diszpergált fázis közötti taszítás növelésével, azaz az elektrosztatikus taszítás (ami nagy hatótávolságú) vagy a sztérikus taszítás (rövid hatótávolság) növelésével.
Hogyan befolyásolja a pH az emulzió stabilitását?
Az emulzió stabilitására gyakorolt pH-hatást általában a felületaktív komponensek poláris csoportjainak ionizációjának tulajdonítják, amelyek elegendő elektrosztatikus taszító kölcsönhatást váltanak ki a határfelületi filmkohézió lebontásához (McLean és Kilpatrick, 1997a).
Miért válnak szét az emulziók idővel?
Két eltérő anyag önmagában nem képez emulziót – segítségre van szüksége, emulgeálószer formájában. Az emulgeálószer bevonja a cseppeket, elkülönítve őket egymástól, mert ha magukra hagyják, a cseppek összetapadnak , ami az emulzió szétválását okozza.
Mi okozza a krémesedést az emulziókban?
A krémesedés elsősorban a két fázis közötti sűrűségkülönbségnek tudható be, és sok emulziós krémet hosszabb ideig tartó állás után krémeznek. A diszpergált fázis (általában olajos) kevésbé sűrű, és a tetejére emelkedik, és töményebb emulzióréteget képez. A krémesedés mellett flokuláció is előfordulhat.
Miért nem igazi emulzió a mikroemulzió?
A közönséges emulziókkal ellentétben a mikroemulziók a komponensek egyszerű összekeverésével képződnek, és nem igényelnek nagy nyírási körülményeket, amelyeket általában a közönséges emulziók kialakításánál használnak .
Hogyan lehet megakadályozni a fázisszétválást az emulzióban?
Azokban az esetekben, amikor a fázissűrűség nem változtatható, a fázisok szétválásának megakadályozására általános az emulzió viszkozitásának növelése – vagy a sűrítők folyamatos fázisban való feloldásával, vagy az emulzió nagy térfogatú diszpergált fázissal történő formulázásával, hogy a cseppek önmagukat tömörítsék. ad okot...
Miért használnak nanoanyagokat emulziókban?
A nanoemulziók nanoméretű emulziók, amelyeket a gyógyszerhatóanyagok szállításának javítására gyártanak . Ezek a termodinamikailag stabil izotróp rendszer, amelyben két egymással nem elegyedő folyadékot összekeverve egyetlen fázist képeznek egy emulgeálószer, azaz felületaktív anyag és társfelületaktív anyag segítségével.
Mi a stabil emulzió fázistérfogat aránya?
A legjobb 30% belső fázist (50% cetil-alkohol, 35% sztearil-alkohol), 15% emulgeálószert (tween 80/ span 60 arány 3:1 ) és 70% vizet tartalmazó készítményt választották ki, valamint a folyamat hőmérsékletének, ill. hűtési sebességet vizsgáltunk az emulzió stabilitására.
Mi az a nano emulziós CBD?
A nanoemulzió vagy a nanoemulzifikáció olyan ultrahanghullámok használatát foglalja magában, amelyek a CBD molekulákat több tucat apró CBD „nanorészecskévé” zúzzák, amelyek az eredeti méretük töredékét teszik ki. ... Ennek eredményeként a kezdeti adagban lévő CBD szinte teljes mennyisége eléri a véráramot, és aktív hatást vált ki.
Mi a mikroemulzió négy összetétele?
4 Mikroemulziók. A mikroemulziók átlátszó, termodinamikailag stabil, izotróp folyékony keverékek olajból, vízből, felületaktív anyagokból és társfelületaktív anyagokból .
Mekkora a mikroemulzió részecskemérete?
A mikroemulzió termodinamikailag stabil folyadék. Ez különbözik a kinetikailag stabil emulzióktól, amelyek idővel olajra és vízre bomlanak. A mikroemulziók részecskemérete körülbelül 10 nm és 300 nm között van. A kis részecskeméret miatt a mikroemulziók átlátszó vagy áttetsző oldatként jelennek meg.
Melyik emulziót használják főként ízelfedésre?
Az ízelfedésre használt különféle polimerek közé tartozik az Eudragit E-100, az etilcellulóz, a HPMC, a HPC, a polivinil-alkohol és a polivinil-acetát . Az íz-maszkos bevont gyöngyök ezután beépíthetők a végső adagolási formába, például kapszulába vagy préselt tablettába.
Melyik emulzió stabilabb?
A kisebb méretű cseppeket tartalmazó emulziók általában stabilabbak. A vízelválasztáshoz a cseppeknek össze kell olvadniuk – és minél kisebbek a cseppek, annál hosszabb az elválási idő. A cseppméret-eloszlás befolyásolja az emulzió viszkozitását, mert nagyobb, ha a cseppek kisebbek.
Mi az a két tényező, amely destabilizálhatja az emulziót?
Az emulziók destabilizálására gyakran alkalmaznak olyan módszereket, mint a pH beállítás, szűrés, membránelválasztás és hőkezelés .
Hogyan állapítható meg, hogy egy emulzió stabil-e?
Hogy megértsük, miért, emlékezzünk arra, hogy az emulgeálószer monomolekuláris réteget képez a két fázis határfelületén. Ha az olajcseppek teljes felületét emulgeálószer „lefedi” , az emulzió stabil lesz.