A tortáknak tésztaszerűnek kell lenniük?
Pontszám: 4,3/5 ( 42 szavazat )A süteménynek nem kell olyan állagúnak lennie, mint a valódi tortának. Bonyolult, tésztaszerű belül csokoládébevonattal borítva.
Milyen konzisztenciának kell lennie a tortáknak?
A cukormázt a tortába dolgozzuk (lehetőleg kézzel) nyomkodva és nyomkodva, amíg minden egynemű állagú nem lesz. Olyan textúrát keresel, amelyet masszív labdává guríthatsz (ami azt jelenti, hogy a labdának egy kicsit adnia kell, ha rányomod, de nem kell összenyomni teljesen).
Miért pépesek a süteményem?
Megoldás: A túl sok cukormáz pépessé teszi a süteményt , és szemcsés textúrát ad a szarvasgombának. ... A pépes tortagolyók elkerülése érdekében ügyeljen arra, hogy a tortagolyók elég nedvesek legyenek ahhoz, hogy összetapadjanak a tortamorzsa és a ganache/máz összekeverésekor. A golyóknak nem szabad összetörniük, amikor görgetjük őket, hanem össze kell tapadniuk anélkül, hogy nedvesnek éreznénk magunkat.
Hogyan tedd kevésbé ragacsossá a tortapattanásokat?
A keményített cukorka bevonat ragasztóként működik, így nagyon hasznos lehet abban, hogy megakadályozza, hogy a tortadarabok leesjenek a rudakról. Mielőtt behelyezné a rudakat a kihűlt tortagolyókba, mártsa be minden rúd végét cukorkabevonatba. Azt javaslom, hogy a rudat körülbelül félig illessze a tortagolyóba.
Miért ilyen nedvesek a Starbucks torták?
Az ikonikus cukorka-szerű formához a torta hozzávalóját morzsára törjük, és kis golyókat formázunk belőle. Ezután cukormázzal vagy cukormázzal, sőt néha csokoládéval is összekeverjük. ... Maga a tortalap már nedves , így csak kevés cukormázt kell használni.
MIÉRT repednek meg a tortapattanások, MIÉRT esnek le a tortapattanások a rúdról, AZ ÖSSZES CAKE POP problémát elmagyarázták!
A cake popsnak nyers ízűnek kell lennie?
Valójában semmi sem nyers a süteményben . Csak morzsolt torták. Amitől túl nedvesek, és olyan ízűek, mint a nyers süteménytészta, az a fehér csokoládé vagy a sűrített tej, amelyet a morzsolt süteményhez adnak. Hozzáadjuk, hogy megkösse a morzsolt süteményt, hogy a kívánt alakú pattanást kapja.
Mennyibe kerül egy Starbucks torta?
A Starbucksban a torták 1,95 dollártól kezdődnek, és tortánként 3,50 dollárig terjednek . Vásárolhat egyenként vagy ömlesztve különleges alkalmakra. starbucks születésnapi torta. A Starbucks sütemények ünnepi választékát kínálja, amelyek tökéletesek egy születésnap megünneplésére.
Miért nem tapadnak össze a tortáim?
Ha nem elég gömbölyű a sütemény, akkor vagy nem használtál elég cukormázt (a tortagolyó nem tapad össze), vagy túl sokat! Ne felejtse el megőrizni a játéktészta állagát, tehát semmiképpen ne legyen túl száraz vagy túl híg. Micsoda baj, a tortáid szétesnek, mert úgy tűnik, nem használsz elég cukormázt.
Mennyibe kerül a torta 2020-ban?
A süteménypoharakat gyakran professzionális pékségekben árulják 1,50 és 4 dollár közötti áron . Az ár a tortától, cukormáztól, dekorációtól, csomagolástól és előkészítéstől függ. Egy kifinomultabb torta pop, díszes díszítéssel és még egyedi formával is, valószínűleg 3 dollárért vagy még többért adják el.
Mikor süteményt készítünk, mikor teszed bele a rudat?
A golyók bemártása előtt 15 percre a fagyasztóba helyezzük a rudat. Ha mártogatjuk, és a cukorka olvadék túl forró, akkor a hirtelen hőmérsékletváltozás miatt megrepednek. Vagy a tortagolyók túl hidegek voltak, ha több mint 15 percig a fagyasztóban tartotta őket.
Hogyan javítod a zsíros tortapattanásokat?
A megoldás: keverj hozzá egy kis növényi vagy repceolajat, amíg a kívánt állagúra el nem hígul . A csokoládé puhábban szárad, mint amennyit szokott volna, de még mindig elég szilárd lesz ahhoz, hogy a tortagolyót bent tartsa.
Hagyhatom a tortapattanást éjszakára?
Cake Pops tárolása szobahőmérsékleten Miután teljesen elkészítette a tortapattanókat, tökéletesre mártotta és díszítette őket, egyszerűen hagyhatja szobahőmérsékleten 1-2 napig . A tortapogácsa akkor néz ki a legjobban (nincs esélye, hogy pára képződjön a csokoládéban), ha szobahőmérsékleten tartják őket.
Mi a teendő, ha az olvadt édesség túl vastag?
A rövidítés sok ember számára bevált módszer, amikor az édességolvadékok elvékonyításáról van szó. Ez egy olyan élelmiszer is, amely már otthon is lehet, így kényelmes választás. Miután felolvadt a cukorka az utasítás szerint, adjunk hozzá egy teáskanál zsiradékot, és keverjük bele az olvasztott csokoládéba.
Muszáj hűtőbe tenni a süteménypattanást, mielőtt mártogatnánk?
Hűtsük le mártás előtt A frissen sodort süteményt legalább két órán át hűtőszekrényben kell tartani, mielőtt olvasztott mandulakéregbe vagy cukorka olvadékba mártjuk. Ez a hűtési idő biztosítja, hogy elég szilárdak legyenek ahhoz, hogy megtartsák alakjukat a mártási és szárítási folyamat során.
Mit használhatsz hungarocell helyett tortapattanáshoz?
Nem találsz hungarocellt? Használj szűrőedényt ! Az enyémen csak néhány lyuk passzolt a nyalókarudakhoz, de remek megoldás volt a tortapattanások száradására.
Hogyan hígítod a csokoládét süteményekhez?
Olvasszuk fel 1/2 teáskanál növényi olajjal , hogy felhíguljon, így könnyebben használható bevonatként. A keserű, a fehér csokoládé vagy a tejcsokoládé is működik. Durvára vágjuk és felolvasztjuk 1/2 teáskanál növényi olajjal, hogy kihíguljon.
Tudsz pénzt keresni torták eladásával?
Mint egy torta pops értékesítési vállalkozás, általában nem kap állandó fizetési csekket, hanem pénzt keres a havi tranzakciói alapján . ... Egy cake pops-értékesítési vállalkozás beindításával a fizikai termék értékesítésével együtt járnak rezsiköltségek.
Továbbra is népszerűek a torták?
Már két országos tortapop konferenciára került sor, és országszerte megjelentek a tortapopok a pékségekben . ... Mittler szerint a sütemények "a desszertek világának alapelemeivé váltak, ami szerintem egy ideig megmarad." De ez elgondolkodtatott.
Miért szivárog ki olaj a tortámból?
A süteménypattanásból akkor is szivárog az olaj, ha maga a sütemény különösen nedves . Ennek oka lehet a túl sok cukormáz hozzáadása, vagy egy nagyon sűrű sütemény receptje, amely sok tojást vagy olajat igényel (úgy tűnik, a csokitorta okozza a legrosszabb szivárgási problémákat).
Jók a Starbucks torták?
Ízben a csokitorta édessége és a tört mandula dominál. ... A sütemény vaníliás, de nagyon sűrű, cukorsziruppal átitatott állagú. Édes, a fehércsokis bevonattól a cukros tortabelekig. Nem rossz , de az édesség egyetlen tortapattanás végére elsöprővé válik.
Mi van egy rózsaszín italban?
A Starbucks Pink Drink egy könnyű és frissítő ital, amely a Strawberry Acai Refreshers® édes ízeit, a passiógyümölcs és az acai kókusztejjel kombinált ékezeteivel , valamint egy gombóc eperrel tölti fel.
Mennyibe kerül egy rózsaszín ital a Starbucksban?
A Pink Drink, amely áprilisban csatlakozott a Starbuck hivatalos étlapjához, egy Strawberry Acai Refresher, amelyet víz helyett kókusztejjel készítenek. Az ital ára 4,45 dollár a magas, és 4,95 dollár és 5,45 dollár a nagyobb méretek esetében .
A sütemény nem egészséges?
Persze mindenki szereti a pálcikás édes finomságokat, de a hagyományos sütemény a végső egészségtelen desszert. ... A hagyományos süteménypops tápértéke csekély, vagy egyáltalán nincs ; eltekintve attól, hogy kalóriadús energiaforrás, egyszerű cukrok és szénhidrátok formájában található meg.
Mennyi ideig tartanak a Starbucks torták?
ÉS MINDIG MARADNAK JÓK?? :) 2 nap eltarthatóságuk van . És ha már nyitva vannak, akkor becsomagoljuk és másnap kitesszük.